Les Bertholets Grande Reserva Grenache, Syrah, Mourvedre

Het beroemde Zuid-Franse trio ‘GSM’: Grenache, Syrah en Mourvèdre. Samen levert het deze zeer aromatische rode wijn op. Rijk en elegant. Soepel en met een opvallende lengte.

Drinkmoment
Deze wijn kan geschonken worden bij geroosterd vlees, vlees met sauzen, wildgerechten en allerlei kazen.

Callesella Primitivo Di Manduria Primitivo

Deze wijn staat bekend om zijn kracht en complexiteit. Je proeft kersenjam, bramen, kaneel, nootmuskaat, drop en zwarte peper. Een wijn die vraagt om stevig stuk vlees.

Drinkmoment
Vooral in combinatie met geroosterd vlees, gerijpte kazen en gekruide gerechten.

Montes Alpha Carmenere

Typisch Chileense Carmenère. In de geur en smaak is hij zwoel en complex, er is van alles in te ontdekken: witte peper, rode bessen, donkere chocolade, vanille, bramen en pruimen. Rijk van smaak en met zachte tannines.

Drinkmoment
Lekker bij rijke pastagerechten, geroosterd rund, lamsvlees of gevogelte.

Montes Alpha Malbec

Intens robijnrood van kleur. De geur is complex met rood fruit, viooltjes, vanille en wat eikenhout. Vergezeld van wat pittigs van zwarte en rode pepers. De smaak is robuust, krachtig, maar tegelijk ook elegant. Een bijzondere wijn met spanning en balans.

Drinkmoment
Past goed bij rundvlees, varkensvlees, Mexicaanse gerechten, pittig, gekruid

Vincente Gandia Raiza Tempranillo

De wijn heeft een ontwikkelde rode kleur en een geur van lichte kruidigheid en vanille. De smaak is intens, een beetje zwoel met aardse tonen en een fijne afdronk.

Drinkmoment
Past bij rood vlees, klein wild, lamsvlees en rijpe harde kazen.

Hahn Boneshaker Zinfandel

Rijke neus, licht rokerig met een kruidige toets. Volle body met zachte soepele structuur, rijpe en sappige aroma's van cassis, rokerige zwarte kersen met zoete kruiden in de mond. Intens dus!

Drinkmoment
Zeer goede combinatie bij wildgerechten zoals bijvoorbeeld konijnenbout maar zeker ook geweldig bij een goed gevulde pizza of lasagna. Ook heerlijk als glas bij de haard. Een echte Californische geniet wijn.

Bosman Adama Red Shiraz, Mourvedre, Primitivo, Viognier, Nero d’avola

Deze rode wijn is diep rood van kleur. De smaken van frambozen, pruimen, vanille en specerijen zorgen samen met de elegante en subtiele tannines voor een spannende en smaakvolle wijn in het glas

Drinkmoment
Ovenschotels, gegrild vlees, stoofgerechten, harde kazen

Arduini Valpolicella Ripasso Corvina

Volle wijn met zachte aanzet, lekker fruit en een warm, mondvullend karakter, dat in evenwicht wordt gehouden door fijne zuren. Lange afdronk, waarin de tannines voor een Ripasso opvallend prettig zijn.

Corriente Tempranillo

In de neus fruitig (zwarte bes, braam), vanille en kruidigheid. In de mond een zachte aanzet en een goede concentratie. De wijn heeft milde tannines en milde zuren maar wel een lange afdronk.

Drinkmoment
Super wijn om te combineren met gegrild vlees, gevogelte, harde kaas.

Jordan Prospector Syrah

Verfijnde neus met bramen, wat kruidige tonen en een vleugje vanille. In de mond rijpe tannines en een stevige body.

Drinkmoment
The Prospector Syrah is lekker bij lamsvlees, gegrild rood vlees en bij wild.